里山農場の日々

梅雨が空け、暑い日が続いている。
今年は冷夏だと予想していたのに。
日中は、うだるような暑さ。
呼吸するのが辛い。
そんな中でも、その暑い時間しか作業できない
お母さんのパートさんは、頑張ってくれている。
本当に有り難い。
暑い日でも、雨の日でも、自分がいなくても
作業ができるシステムがつくりたい。
みなさんのがんばりに頼ってばかりではいけない。

それでも夕方は、少し涼しい風が吹く。
秋の訪れは早いかもしれない。

昨日は、お昼前の朝食、お昼過ぎの昼食の２食。
夜８時過ぎに帰ってきてから、
お腹はすいているのだけど
ごはんを食べると、夜眠れない。
ビールだけにしておく。

この方が、からだ自体は、負担が少ないが、
食事の満足感が足りない。

梅雨が明け、暑い日が続いています。
皆さん、体調管理には気をつけましょう。

自分の気をつけている体調管理法。
夏バージョンです。
冷たい飲み物を飲まない。
氷を入れた飲み物を危険です。
ビールだけは例外ですが（笑）

胃腸を冷やすと、食欲が出ず、ごはんが食べれない。

今日の晩御飯は、豪華でした。
なすの天ぷら。
小麦粉も菜種油も、当然ナスも、里山農場産。

玄米ごはんをどんぶり２杯頂きました。
美味しかった。

本日待ちに待った、里山農場の玄米１００％の
玄米酢が、出来上がりました。
近所のお酢やさんにお願いして、出来上がったお酢。
また自給率が上がりました。
９００ミリ　１０００円
１升（配達できる方のみ　1800円）です。
６００本分ありますので、みなさんご協力お願いします。

暑い夏には、赤しそジュース。
自家製ドレッシングで、サラダうどん。
ワカメの酢の物もいいですね。
どうしても、夏はからだがアルカリ性に偏り、病気になりやすいので、
中性に戻してくれる、お酢はいいで酢。


重なるもので、お待たせしました
人参ジュースも出来上がりました。
こちらもよろしくお願いします。

先日思いがけない人からメールをいただいた。
10年以上連絡を取っていなかった方から。
彼とは、15年前オーストラリアを旅していたときに
お会いした。
とても意気投合して、お互いの夢を語り合った。
それから帰国後、自分が研修していた
農家さんを訪ねてきてくれて
近くの赤提灯で飲んだのが最後。
その時も熱く語り合ったのを思い出します。

それから自分もいろいろあって、
彼のことを完全に忘れていました。（本当に失礼なやつです）
でも彼が、自分のことを調べてくれて
連絡をしてきてくれた。

いろいろなことで、正直落ち込んでいた自分に
彼から相変わらず熱いメッセージ。
自分もあのころの熱さを思い出した。
メールで今の自分のことなど、なかなか言えないことも
本音でメールをして、とてもすっきり。
そしてアマゾンで、本を届けてくれた。
「大変だった時に、めぐり合って助けてもらえた本だからと」

とても嬉しくて、一気に読んでしまいました。
今の自分にとてもしっくり来る本。
何年も会っていないのに、ちょっとメールで連絡を取り合っただけなのに、
とてもつながっている感じ。
本当にありがたい存在です。

彼は今、ニュージーランドで留学関係の会社を立ち上げています。
当初は本当に大変だったようですが。
参考までに
彼の経営する会社です。
http://www.asac.co.nz/

自分もニュージーランドに行きたいな。
できれば来年ぐらい。
岡山に戻ってきて、行ってないな全然海外に。

今週末の日曜日。
毎年の村の行事。
草刈。
この日までに、自分の田んぼの周辺の草刈を
終えていないとちょっと調子が悪い。

今年は、皆さんの都合で１週間延びて
田植えの仕事が一段楽しての
行事となり。
ちょっと嬉しい。
皆さんよりも野菜、麦を栽培している関係で
田植えが遅くなり、
草刈がどうしても間に合わない
この時期が一年の仕事のピーク。
今年は少し楽でした。
といっても、日の長いのを理由に
ものすごい時間働いています。
面積は増えていても、それでも体は毎年楽になっています。
これもパートさんのお陰。
ありがたいです。
ビニールハウスのトマトはほとんどパートさんにおまかせ。
ミニトマトの出荷がもう少しです。

今日は１日草刈デイ。
まだ頭の中でエンジン音が鳴り響いています。
でもこの作業が結構好きで、
土手がきれいになっていく様子。
そして草刈をしながらいろいろ考え事。
田んぼの稲の様子を見ながら、
来年の戦略を練り直し。
楽しいひと時です。

大好評の里山農場の人参を使ったリンゴ入り人参ジュース。
現在在庫切れですが
入荷の目途がつきました。
本日人参３００kg収穫。
スタッフさんとかみさんが
暑い中頑張ってくれました。
自分は配達でした。

箱詰めされた人参が黒いネコさんに連れられて、新潟へ
２週間後でしょうか。
出来上がりは。
楽しみです。
やっぱり暑い夏は、人参ジュース。

ちょっとマメ知識。
人参は実は体を温める機能があります。
人間の病気のほとんどは、湿気と温度の関係からきています。
でも食事と、メンタルと・・・やっぱりいろいろあります。
農産物もそうですが。
低体温の子供が増えているとか。
がんの研究で、低体温ががんを併発する。
そんな研究結果をみたことがありますが。
そうでしょう。
大学時代、献血フェチでした。
秋田県の大学生で最も回数の多い献血者。
その際に体温を測るのですが、
調子はいいのに３７度を超えることが時々あり
体温計を脇の下から微妙にはずして計って
検査をくぐりぬけていました。
それくらい、体温が高かったです。
といっても、自分の場合は
人工的な施設に入ると体温があがりやすくなります。
今でも、ホームセンター、家電ショップなど。
体温があがるのが分かります。そして頭痛を併発します。
自然と防御機能が働くのでしょうか？

学生の頃も
やはり風邪などはほとんどひきませんでしたが、
慢性の頭痛はありました。
自分の場合はこの症状はメンタルの部分。

かなり話がずれましたが、
自分で体温をあげられない人。
やはり人参ジュースはオススメデス。

味覚（脳）を冷やして、体を温める。

お酢に続いて宣伝ブログでした。

里山農場の加工品は、地味ですが
隠された意味があります。
おせんべいは最もそうですが。

味覚だけでなく、本来の体が、魂が喜んでくれる。

そんな農産物、加工品をお届けしたいと思っています。
それが里山農場のミッションです。

人参ジュースの予約販売しています。
今年も人参ジュース、お酢、ひやむぎ、おせんべいを
組み合わせたお中元セット販売しております。
お気軽にお問い合わせください。
大切なあの人に、里山農場の安全、安心な加工品。
よろしくお願いします。

今日は長めの文章でした。
最後まで読んで頂きありがとうございます。